2018年1月15日～1月20日のメニュー
- 2018年1月15日
今週のアゼリア葛西のメニューの中でのイチオシは、20日(土)の豚バラと玉ねぎのしょうがいためです。熱の通った玉ねぎは甘くて豚バラとの相性も抜群です。しょうがが入っているので、体も温まりますよ。
アゼリア葛西では朝食によくトーストが出ますね。パンの「耳」だけではなく、「目」があることはご存知でしょうか。
食パンの「目」とは、食パンの断面にある細かい気泡の穴のことだそうです。生地の具合を見る上ではパンの「目」が重要だそうですよ。
ちなみに「耳」の由来は、人間の顔では耳は端っこにあり、パンの端っこということで「耳」と呼ばれるのだそうです。