2018年2月12日～2月17日のメニュー

アゼリア葛西では、角煮まんを13日(火)朝にお召し上がりいただけます。毎週食べたい！とリクエストをいただくほど大人気メニューとなりました。
また、17日(土)には、じゃがいもと鶏手羽元の甘辛煮を提供いたします。味のしみた鶏肉とホクホクのじゃがいもはとてもおいしいですよ♪
じゃがいもにもビタミンＣが含まれていますが、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。ビタミンＣの働きは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があると言われています。
また、鶏手羽元には、たんぱく質、コラーゲン、ビタミンKが含まれています。たんぱく質は体を作る成分でとても大事な栄養素ですし、コラーゲンはお肌のツヤが良くなるだけでなく、細胞間の潤滑油ともなりますので、関節の動きにも良いとのことです。ビタミンKは不足すると、ケガをした時に血が止まりにくくなってしまうそうですので、なるべくサプリメントに頼らず食事で補いたいですね。