2019年12月12日
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2018年5月14日~5月19日のメニュー

  • 2018年5月14日

2018年5月14日から19日のアゼリア葛西のメニュー

アゼリア葛西では5月15日(火)煮魚、ゴボウと白滝のいため、ごはんと味噌汁をお召し上がりいただけます。
ゴボウには、食物繊維、炭水化物、アルギニン、たんぱく質、カリウム、リグニンという栄養素が含まれているそうです。
これらの栄養素によって、大腸の運動を活発にし、大腸がんの予防、便秘解消、血糖値を下げる、腎臓機能アップ、男性ホルモンにもよく、新陳代謝アップと美肌効果、ナトリウムを排出し、血圧を下げ、コレステロールを減らす効果もあり動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などを予防するといううれしい働きがあるそうです。
そんなすごい食べ物で、日本では当たり前にスーパーでも売られていますが、欧米人文化では、木の根っこなので食べる認識はないそうです。中国などでは薬膳として使われているそうですよ。