2019年4月15日～4月20日のメニュー
- 2019年4月15日
2019年の暦では、4月20日が二十四節気１つで「穀雨」（こくう）に当たるそうです。
「穀雨」とは「穀物を育んでくれる春の雨」という意味を表しているそうですよ。ここを境にして少しずつ雨の量がふえてくるのだそうです。
農家にとってはちょうど田植えや種まきなどの準備が整う頃で、ここから農作業を始めれば、ちょうど穀物が成長する時期に雨に恵まれるという節目にもなるそうです。
アゼリア葛西では、この穀雨にあたる4月20日(土)の夕食には、玉子とキャベツのカレーいため、ギョーザ、ごはんとスープ、デザートをご用意する予定です。キャベツもこの時期は春キャベツすので葉がやわらかく甘みがあってとてもおいしいですね！