2019年7月22日～7月27日のメニュー
- 2019年7月22日
アゼリア葛西では、7月24日(水)朝食に見た目でも食欲が増す三色そぼろ、サラダ、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
また夕食では、鶏手羽と大根の煮物、海草サラダ、ごはんとスープの予定です。
大根の原産はアジアの暖かい地方や地中海だといわれているそうです。日本にも古くから渡来し、古事記に、すずしろ、おおねの名前で書かれているそうです。おろして良し、煮て良し、漬けても良しと、淡白な味わいながら大根ほど様々に調理される野菜はとても貴重な食材といわれているそうです。
また大根には以下の症状に効果があるともいわれているそうです。
消化不良、胃酸過多、二日酔い、せき、打ち身、頭痛、発熱、のぼせ、歯ぐきの出血、ニキビ、冷え性、がん、動脈硬化、胃潰瘍、胃炎、便秘など