2020年11月16日～2020年11月21日のメニュー
- 2020年11月16日
11月21日(土)の朝食には大人気のたきこみごはんをご用意いたします。
ハムサラダ、煮昆布、巾着煮、しめじ五目ごはん、味噌汁を予定しています。
キノコ類は現在、人工栽培が多いので一年中価格も安定していて食べることができますが、天然のしめじは主に秋が旬だそうです。
「香まつたけ味しめじ」という言葉がありますが、この意味は物事にはそれぞれ長所があるという例えだそうです。
ちなみにこの「味しめじ」は、ホンシメジという種類で、一般的に出回っているしめじとは違うようですね。でも最近ではこちらも人工栽培も始まってきて市場に出回っているようですよ。