2021年3月8日～2021年3月13日のメニュー

3月10日は東海道・山陽新幹線全通記念日だそうです。
1975年（昭和50年）のこの日、「ひかりは西へ」のキャッチフレーズのもと、山陽新幹線・岡山駅～博多駅間が延伸開業し、山陽新幹線が全線開業し、東京駅～博多駅間の新幹線が全線開通したことが由来だそうです。
全線開通した1975年当時、東京駅～博多駅間の所要時間は6時間56分だったそうですが。現在の所要時間は、東京駅～博多駅間が平均5時間4～9分、東京駅～新大阪駅間が平均2時間30分まで短縮されたそうです。最も速い「のぞみ」は、2016年（平成28年）12月時点で東京駅～博多駅間を4時間46分で走るそうですよ。
さらに早くなったリニアモーターカーの開通が待ち遠しいですね。
さてアゼリア葛西ではこの3月10日(水)夕食にはヒレカツとチキンカツ、コールスローサラダ、麻婆ナス、マカロニサラダ、ごはんと豚汁の予定です。