アゼリア葛西（週間メニュー）
2020年7月6日～7月11日のメニュー
- 2020年7月6日
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まだまだ今週も梅雨で雨が多いようです。 今週のアゼリア葛西は、7月11日(土)夕食に、グリーンカレー、ごはん、たたききゅうり、ヨーグルトの予定です。 グリーンカレーはタイ料理の一つで、正確にはカレー料 …
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2020年6月29日～7月4日のメニュー
- 2020年6月29日
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今月で6月も終わり、7月に入りますね。 アゼリア葛西の6月29日(月)朝食は、親子煮、ニンジンしりしり風、サラダ、ごはんと味噌汁をお出しいたします。 「にんじんしりしり」とは、沖縄県の郷土料理のひとつ …
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2020年6月22日～6月27日のメニュー
- 2020年6月22日
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6月21日(日)は夏至でした。まだ東京は梅雨の時期ですが、今週の後半は晴れの予報で気温も上がるようです。 夏至というと、関西ではタコ、香川ではうどん、関東では小麦粉で作ったお餅等をお供えして食べるとい …
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2020年6月15日～6月20日のメニュー
- 2020年6月15日
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今週のアゼリア葛西は、6月16日(火)夕食に豚キムチ、春菊の白和え、他お楽しみ一品、ごはんと味噌汁の予定です。 白和え（しらあえ）とは、白い豆腐や白胡麻などでつくった和え衣（あえごろも）と、野菜などの …
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2020年6月8日～6月13日のメニュー
- 2020年6月8日
- アゼリア葛西（週間メニュー）, 週間メニュー
ピーマンの旬は6～8月だそうですので、今まさに旬の野菜ですね。 緑色のピーマンは未熟果で、完熟させると赤ピーマンになるそうです。 「ピーマン」の名前はフランス語のピマン（piment）に由来しているそ …
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2020年6月1日～6月6日のメニュー
- 2020年6月1日
- アゼリア葛西（週間メニュー）, 週間メニュー
もともとは日本歯科医師会が「む（6）し（4）」と読む語呂合わせで、1928年から6月4日を「虫歯予防デー」という記念日にしたそうですが、現在は6月4日～10日を「歯と口の健康週間」にしているそうです。 …
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2020年5月25日～5月30日のメニュー
- 2020年5月25日
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「こ（5）んに（2）ゃく（9）」と読む語呂合せと、こんにゃくの種イモの植え付けが5月に行われることから、5月29日は「こんにゃくの日」だそうです。 インドまたはインドシナ半島が原産のサトイモ科の植物で …
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2020年5月18日～5月23日のメニュー
- 2020年5月19日
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5月22日は「たまご（05）、にわとり（22）」という語呂合わせから「たまご料理の日」だそうです。玉子にはたくさんの栄養が詰まっていて、生でも火を入れて煮たり焼いたり揚げたり様々な料理になりますね。 …
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2020年5月11日～5月16日のメニュー
- 2020年5月11日
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ゴールデンウィークも終わりましたが、まだ都内は5月末まで自粛生活です。こんな時こそきちんと食事をして睡眠を取って健康を保ちたいですね。 さて今週のアゼリア葛西の夕食は、5月11日(月)に鶏肉のトマト煮 …
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2020年5月4日～5月9日のメニュー
- 2020年5月7日
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コロナウィルスの影響でまだ今月中は自粛生活が続いていますがアゼリア葛西では衛生面を強化して食堂営業を続けています。 今週は前半がゴールデンウィークの祝日でしたのでお休みでした。 5月7日(木)朝食は、 …
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