2024年3月4日～2024年3月9日のメニュー
- 2024年3月4日
3月8日は「サ（3）バ（8）」という語呂合わせから「サバの日」という記念日です。
今では一年中サバが出回っているのでいつが旬なのかわかりにくいですね。
マサバ、ゴマサバなど様々な種類がありますが、実は日本の食卓に出るサバの約半数がノルウェー産だそうです。冷凍技術が発達してほぼ1年中おいしいサバを食べることができます。
ノルウェーで漁獲されるサバの約50％が日本に届けられているそうです。
サバには免疫力向上効果のあるビタミンD、身体をつくるタンパク質、記憶力や学習に良いとされるEPA、DHAなどが豊富に含まれています。
トラスティ田無－Ⅱの3月8日(金)の夕食は、鯖のおろしポン酢焼き、しらすもやし和え、ごはんと汁物をご用意いたします。どうぞお召し上がりください！