8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月3日は語呂合わせ「ク(9)エン酸(3)」と夏バテで疲れやすくなるということから、「クエン酸の日」という …
続きを読む8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月3日(水)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、魚のおろし煮、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いた …
続きを読む8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月1日(月)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、鶏のから揚げ、煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします …
続きを読むアゼリア葛西-Ⅱの8月27日(水)の夕食は、ミックスフライ、コーンサラダ、蒸し焼き焼売、ごはんと味噌汁の予定です。 先月もとうもろこしについてご紹介しましたが、丁度今が旬の野菜です。 日本では夏野菜と …
続きを読む脂ののっている肉や魚を食べると美味しいと感じます。でも肉の脂身だけを食べても普通、美味しいとは思えません。 脂ののった料理というと、トラスティ田無の8月25日(月)の夕食では、カツ煮、ほうれん草の白和 …
続きを読む8月29日~31日は「宮崎ぎょうざの日」という記念日だそうです。 8月29日「肉の日」、 8月30日宮崎の「み(3)」「餃子の形の(0)」、 8月31日「野菜の日」 を組み合わせた夏休み最後の3日間で …
続きを読む8月20日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、きくらげ・玉子と豚肉の炒め物、おぼろ豆腐、春巻き、ごはんと味噌汁の予定です。 きくらげは乾燥したものが多いですが、夏の時期が旬です。生きくらげを手に入れるこ …
続きを読む8月23日は二十四節気の14番目「処暑(しょしょ)」です。暦の上では前回の「立秋」以降が秋ですが、実際はまだまだ残暑が厳しい季節です。 8月23日(土)のトラスティ田無の夕食は、回鍋肉、春雨サラダ、ご …
続きを読む8月18日は米の文字を分解すると「八十八」になることから、「米の日」という記念日です。また米を食べようという「米食の日」でもあります。 8月18日(月)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、ヒレカツ、冷奴、ご …
続きを読む8月7日は二十四節気の13番目「立秋(りっしゅう)」です。 暦の上では秋ですが、実際は一年で最も暑い夏の時期です。 秋の気配が立つ日という意味ですが、残暑の時期です。一応夏の終わりですが、まだまだ厳し …
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