アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）
2025年9月1日～2025年9月6日のメニュー
- 2025年9月1日
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8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続くようです。どうぞお身体ご自愛ください。 9月3日は語呂合わせ「ク（9）エン酸（3）」と夏バテで疲れやすくなるということから、「クエン酸の日」という …
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2025年8月25日～2025年8月30日のメニュー
- 2025年8月25日
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アゼリア葛西-Ⅱの8月27日(水)の夕食は、ミックスフライ、コーンサラダ、蒸し焼き焼売、ごはんと味噌汁の予定です。 先月もとうもろこしについてご紹介しましたが、丁度今が旬の野菜です。 日本では夏野菜と …
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2025年8月18日～2025年8月23日のメニュー
- 2025年8月18日
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8月20日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、きくらげ・玉子と豚肉の炒め物、おぼろ豆腐、春巻き、ごはんと味噌汁の予定です。 きくらげは乾燥したものが多いですが、夏の時期が旬です。生きくらげを手に入れるこ …
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2025年8月4日～2025年8月9日のメニュー
- 2025年8月4日
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8月7日は二十四節気の13番目「立秋（りっしゅう）」です。 暦の上では秋ですが、実際は一年で最も暑い夏の時期です。 秋の気配が立つ日という意味ですが、残暑の時期です。一応夏の終わりですが、まだまだ厳し …
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2025年7月28日～2025年8月2日のメニュー
- 2025年7月28日
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1912年7月30日に明治天皇が崩御し、大正が制定されました。「大正」改元の日です。 中国儒教の経典「易経」の「大いに亨（とほ）りて以て正しきは天の道なり」ということが由来されているそうです。 「政（ …
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2025年7月21日～2025年7月26日のメニュー
- 2025年7月22日
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7月25日(金)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、ハンバーグ、コーンサラダ、レンコン炒め、ごはんと味噌汁の予定です。 とうもろこしの旬は種類にもよりますが6～8月です。 探検家コロンブスがヨーロッパに持ち帰 …
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2025年7月14日～2025年7月19日のメニュー
- 2025年7月14日
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7月18日(金)のアゼリア葛西-Ⅱの朝食は、ワラサの照焼き、ナスのポン酢かけ、はんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 ワラサとはブリの成長段階の名前です。主に関東地方で呼ばれます。関西地方ではメジ …
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2025年7月7日～2025年7月12日のメニュー
- 2025年7月7日
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7月7日は七夕です。 七夕の起源は、日本古来の豊作を祖霊に祈る祭（お盆）に、中国から伝来した女性が針仕事の上達を願う乞巧奠（きっこうでん）や佛教の盂蘭盆会（うらぼんえ）「お盆」などが習合したものと考え …
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2025年6月30日～2025年7月5日のメニュー
- 2025年6月30日
- アゼリア葛西-Ⅱ（週間メニュー）, 週間メニュー
塩の原料の海水が作り出す「な（7）み（3）」（波）と読む語呂合わせから、7月3日は塩と暮らしの日という記念日です。 塩化ナトリウムを主な成分にしていて、人間の体の中で「ナトリウムイオン」と「塩化物イオ …
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2025年6月23日～2025年6月28日のメニュー
- 2025年6月23日
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6月23日(月)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、豚肉柳川風、揚げ茄子、キュウリとワカメの酢味噌和え、ごはんと味噌汁の予定です。 柳川鍋とは、ささがきにしたゴボウとドジョウを玉子でとじた料理です。今回豚肉を …
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