「その月の中間=ちゅうかん=ちゅうか=中華」という語呂合わせから、毎月15日は中華の日という記念日です。 この日ではありませんが、12月17日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、餃子、アジフライ、ホウレ …
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12月12日(金)のアゼリア葛西-Ⅱの朝食は、鮭の焼き魚、切干大根の煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 和食の定番メニューです。鮭も焼き魚の定番ですね。 ところで鮭は英語でサーモン(s …
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いよいよ2025年も残すところ1ヶ月となりました。 今週前半は暖かいそうですが、後半になると真冬の寒さになるそうです。お身体ご自愛ください。 12月3日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、赤魚の西京漬け …
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11月26日は「鉄分の日」という記念日です。11月の「いい」と鉄(Fe)の元素番号が26ということが由来だそうです。 鉄分は酵素の運搬、呼吸、エネルギーの産生、DNAの合成など人間の生命活動に欠かせな …
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11月17日(月)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、とんかつ、里芋煮、スパゲティーサラダ、ごはんと味噌汁の予定です。 里芋は1年中見かけられる野菜ですが、品種によって旬の時期が違います。全体的には秋から冬が …
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11月13日は茨城県民の日です。1871年11月13日(旧暦)に府県統合によって「茨城県」の名称が初めて使われたことを記念したことが由来だそうです。 この日は公立の小中学校、高校がきゅじつになり茨城県 …
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10月までは25°以上の気温の日が多かった気がしますが11月に入ると秋が深まってきました。2025年は夏が非常に長かったですね。 今週のアゼリア葛西-Ⅱでは秋の味覚を使ったメニューが多いです。 まずは …
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10月31日はハロウィンですね。 元々は古代ヨーロッパの原住民ケルト族のお祭りでした。 秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いの行事でしたが、世界各国に広まりアメリカや欧米では宗教的な意味 …
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10月23日は二十四節気の18番目「霜降(そうこう)」という節目です。なんとこの次は立冬ですので暦では秋の最後頃ですが、実際はようやく秋らしい気温になってきました。 秋が一段と深まり露が冷気になって霜 …
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10月半ばに入り秋らしい陽気になってきました。 10月13日はスポーツの日で祝日です。 さてアゼリア葛西-Ⅱの10月16日(木)の夕食は、銀ダラの煮つけ、揚げ物、秋の炊き込みご飯、あさりのお吸い物の予 …
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