11月26日は「鉄分の日」という記念日です。11月の「いい」と鉄(Fe)の元素番号が26ということが由来だそうです。 鉄分は酵素の運搬、呼吸、エネルギーの産生、DNAの合成など人間の生命活動に欠かせな …
続きを読む
11月17日(月)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、とんかつ、里芋煮、スパゲティーサラダ、ごはんと味噌汁の予定です。 里芋は1年中見かけられる野菜ですが、品種によって旬の時期が違います。全体的には秋から冬が …
続きを読む
11月13日は茨城県民の日です。1871年11月13日(旧暦)に府県統合によって「茨城県」の名称が初めて使われたことを記念したことが由来だそうです。 この日は公立の小中学校、高校がきゅじつになり茨城県 …
続きを読む
10月までは25°以上の気温の日が多かった気がしますが11月に入ると秋が深まってきました。2025年は夏が非常に長かったですね。 今週のアゼリア葛西-Ⅱでは秋の味覚を使ったメニューが多いです。 まずは …
続きを読む
10月31日はハロウィンですね。 元々は古代ヨーロッパの原住民ケルト族のお祭りでした。 秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いの行事でしたが、世界各国に広まりアメリカや欧米では宗教的な意味 …
続きを読む
10月23日は二十四節気の18番目「霜降(そうこう)」という節目です。なんとこの次は立冬ですので暦では秋の最後頃ですが、実際はようやく秋らしい気温になってきました。 秋が一段と深まり露が冷気になって霜 …
続きを読む
10月半ばに入り秋らしい陽気になってきました。 10月13日はスポーツの日で祝日です。 さてアゼリア葛西-Ⅱの10月16日(木)の夕食は、銀ダラの煮つけ、揚げ物、秋の炊き込みご飯、あさりのお吸い物の予 …
続きを読む
10月になり日中の時間がだんだん短くなってきましたが、まだ夏のような陽射しや気温が高い日があります。朝晩は過ごしやすい気温になりましたが寒暖差に気を付けて下さい。 10月6日は中秋の名月(十五夜)です …
続きを読む
10と1で「トン(10)カツ(勝つ=1番)」と読む語呂合わせから10月1日はトンカツの日という記念日です。 また、食欲の秋であり、スポーツの秋でもあるこの季節に、トンカツを食べて元気に、そして勝負に勝 …
続きを読む
ようやくお彼岸になって真夏の暑さも落ち着き始めました。 天気予報では今週は爽やかな秋晴れになりそうです。 今週は秋分の日の祝日があるので食堂営業日が3日間のみです。 朝食3回、夕食2回ですのでどうぞよ …
続きを読む