塩の原料の海水が作り出す「な(7)み(3)」(波)と読む語呂合わせから、7月3日は塩と暮らしの日という記念日です。 塩化ナトリウムを主な成分にしていて、人間の体の中で「ナトリウムイオン」と「塩化物イオ …
続きを読む6月23日(月)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、豚肉柳川風、揚げ茄子、キュウリとワカメの酢味噌和え、ごはんと味噌汁の予定です。 柳川鍋とは、ささがきにしたゴボウとドジョウを玉子でとじた料理です。今回豚肉を …
続きを読む先週梅雨入りをしましたが、今週は早くも梅雨明けのような真夏の気温35度以上になりそうです。昼間の気温だけでなく、朝晩も25度以上で熱帯夜の予報がされています。湿気も高いので熱中症にはお気を付けてお越し …
続きを読む6月11日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、挽肉とキャベツの炒め物、ニラとモヤシのナムル、冷奴、ごはんと味噌汁の予定です。 ニラは一年中出回っているイメージですが、3~5月の春が旬だそうです。今は6月 …
続きを読む6月5日(木)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、浜松餃子、みそコンニャク、イカと青梗菜の炒め物、ごはんと味噌汁をご用意いたします。 浜松餃子とは、キャベツ、ニラ、タマネギ、豚肉で作られたタネを皮で包んだもの …
続きを読む5月27日は「背骨の日」という記念日です。 腰椎5個、胸椎12個、頚椎7個で背骨は構成されていることと、「5127」の1を「/」に見立てると「5/27」になることからこの記念日になったそうです。 5月 …
続きを読む今週は旬のものがメニューに出ます! 5月19日(月)の夕食にはポークソテー、新玉ネギとトマトのサラダ、竹輪の煮物、ごはんと味噌汁をご用意いたします。 新玉ネギは3~5月の今の時期にちょうど出回っていま …
続きを読む毎月15日は語呂合わせ「いち(1)ご(5)」にちなんで「いちごの日」という記念日です。 丁度今は旬の終わりの時期になっていて、店頭では様々ないちごが売られています。 アゼリア葛西-Ⅱの5月15日(木) …
続きを読む大型連休も終わりました。土日祝日がお休みの人には、今週は比較的短いですね。 アゼリア葛西-Ⅱの食堂は水木金の3日間だけの営業です。 5月7日(水)の朝食は、ホッケ焼き魚、コールスローサラダ、ごはんと味 …
続きを読む今週からいよいよゴールデンウィークです。 4月も今週で終わり5月が始まります。 爽やかな陽気の日も多いようですので過ごしやすい気候になってきました。 今でこそ、自動販売機やコンビニ、スーパー、ドラッグ …
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