12月12日(金)のアゼリア葛西-Ⅱの朝食は、鮭の焼き魚、切干大根の煮物、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 和食の定番メニューです。鮭も焼き魚の定番ですね。 ところで鮭は英語でサーモン(s …
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12月11日(木)のトラスティ田無の夕食は、けんちんうどん、餃子、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。 最近は冷凍餃子でも水なし、ふたなしで羽根つき餃子が作れてしかも美味しいです。 今ではすっ …
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12月8日(月)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、ごっち監修の鶏もも塩唐揚げ、煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。 「ごっち」とは2013年に愛知県東海市で開業したからあげ専門店です。しお唐揚げはか …
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いよいよ2025年も残すところ1ヶ月となりました。 今週前半は暖かいそうですが、後半になると真冬の寒さになるそうです。お身体ご自愛ください。 12月3日(水)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、赤魚の西京漬け …
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いよいよ2025年も残すところ1ヶ月となりました。 12月2日はビフィズス菌の日という記念日です。 1899年12月2日にフランスの小児科医アンリ・テイシェ氏がパリの生物学会で「ビフィズス菌」を発見し …
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いよいよ2025年も残すところ1ヶ月となりました。 12月1日は映画の日という記念日です。 1896年11月25日~12月1日、神戸の神戸倶楽部で日本初の映画の一般公開が実施されたことが由来です。 き …
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11月26日は「鉄分の日」という記念日です。11月の「いい」と鉄(Fe)の元素番号が26ということが由来だそうです。 鉄分は酵素の運搬、呼吸、エネルギーの産生、DNAの合成など人間の生命活動に欠かせな …
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最近TVやニュース、ネットでもしきりにブラックフライデーというセール情報が流れています。 ブラックフライデーとは正確には11月の第4木曜日にアメリカで開催される感謝祭の翌日にあたる金曜日のことです。 …
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11月29日は語呂合わせで「いい肉の日」です。 トラスティ田無-Ⅱの11月29日(土)の夕食は、とんかつ、冷奴、ごはんと味噌汁の予定です。 週末にはボリュームのある肉料理をご用意いたします。 いい肉の …
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11月17日(月)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は、とんかつ、里芋煮、スパゲティーサラダ、ごはんと味噌汁の予定です。 里芋は1年中見かけられる野菜ですが、品種によって旬の時期が違います。全体的には秋から冬が …
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