2024年6月3日～2024年6月8日のメニュー
- 2024年6月3日
6月5日は二十四節気の9番目の「芒種（ぼうしゅ）」です。
ちなみに次は夏至なので、夏の季節到来です。
芒種とは、芒（のぎ）を持った穀物の種をまく季節という意味からだそうです。芒とは米や麦などイネ科の植物の穂先にあるトゲのような突起のことを指します。
この時期にはトマト、きゅうり、なす、とうもろこしなどの夏野菜が収穫期を迎えて夏の訪れを告げる鮎も解禁されます。
これらの旬の食材を蒸し暑い時にさっぱりした夏野菜を食べたいですね。
アゼリア葛西－Ⅱの6月6日(木)の朝食は、肉じゃが、海老チリ、ごはんと味噌汁、デザートです。夕食は照り焼きハンバーグ、大根サラダ、揚げ物、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
そろそろ梅雨の時期ですね。