2024年9月9日～2024年9月14日のメニュー

9月11日は「たんぱく質の日」という記念日です。
たんぱく質は合計20種類のアミノ酸から構成されていて、その中で体内で合成できない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼んでいます。
それ以外の11種類を非必須アミノ酸と呼んでいることから、9月11日になったそうです。

「たんぱく質」とは、食べ物に含まれる炭水化物、脂質とともに三大栄養素と呼ばれ、私たちのカラダに欠かせない成分だそうです。たんぱく質は筋肉や骨、皮膚、髪、血液などをつくる役割も果たしています。

ちなみに漢字では「蛋白質」と書きます。
「蛋」とは「卵」のことを指し、卵白（蛋白）がたんぱく質を主成分とするからです。

また、英語では「protein（プロテイン）」です。
その語源はギリシャ語の「proteios」で、これは「第一となるもの」を意味します。この言葉の語源からも、たんぱく質が私たちのカラダにとって大切なものだということがうかがえますね。

さて9月11日(水)のトラスティ田無－Ⅱの夕食は、麻婆茄子豆腐、春雨サラダ、ごはんと汁物の予定です。
豆腐にもたんぱく質がたくさん含まれています！

10月1日からトラスティ田無－Ⅱの食事料金を変更いたします。

朝食：300円／夕食：600円
食事付プラン（朝・夕食付）月額16,000円

昨今の光熱費、人件費、原材料費の高騰により従来価格を維持することが困難になりましたので何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。