2025年9月8日～2025年9月13日のメニュー

9月8日は「ハヤシの日」という記念日です。
ハヤシライスを考案したという早矢仕 有的（ハヤシ ユウテキ）氏の誕生日が1837年9月8日だったことが由来しているそうです。

この日ではありませんが、9月12日(金)のトラスティ田無-Ⅱの夕食では、ハヤシライス、コロッケ、味噌汁、デザートをご用意いたします。

ハヤシライスは薄切り牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮たものをごはんの上にかけて食べる料理です。地域によっては牛肉または豚肉、マッシュルームやその他の野菜などを加えたりします。
「ハヤシライス」には諸説あるそうですが、早矢仕氏は当時日本を訪れていた多くの外国人と交流があり、西洋料理にもなじみがあったため、友人が訪れると肉や野菜を煮込みごはんを添えておもてなししたそうです。
この料理が「早矢仕さんのライス」と呼ばれ、評判になりついに「ハヤシライス」の名前でレストランのメニューになったと言われています。

2024年10月1日からトラスティ田無-Ⅱの食事料金を変更いたしました。

朝食：300円／夕食：600円
食事付プラン（朝・夕食付）月額16,000円

昨今の光熱費、人件費、原材料費の高騰により従来価格を維持することが困難になりましたので何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。