2025年12月15日～2025年12月20日のメニュー

12月も後半です。
12月19日(金)のトラスティ田無-Ⅱの夕食は、ポークカレー、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートをご用意いたします。

ところでカレーといえばインドが発祥ですが、レトルトカレーは日本が発祥です。さらにカレー粉はイギリスが発祥だそうです。
18世紀ごろにイギリス人がインドからスパイスを持ち帰り、簡単にカレーが作れるように「カレー粉」を作って売り出したそうです。
初めて商品化したのは、イギリスのクロス・アンドブラックウェル社（略称がC&B）だそうです。
この会社は貴族のパーティなどで料理を出していましたが植民地インドの料理を作る時に予め多種類のスパイスを調合して作業効率を上げていそうです。
この混合スパイスを「C&Bカレーパウダー」と名付けて一般向けに販売したところ大ヒットしたそうです。
現在では日本と同じようにイギリスの家庭料理のひとつに「カレー」が挙げられるほど普及しているそうです。