2018年1月15日～1月20日のメニュー
- 2018年1月12日
今週のトラスティ田無－Ⅱのメニューは、新鮮な鯖を使った料理が充実しています。
青魚は健康にとても良いらしいですよ。というのは、DHA･EPA（オメガ3脂肪酸）が多く含まれていいるからだそうです。DHA･EPAは健康に欠かせない必須脂肪酸で、厚生労働省はDHA・EPAを含むn-3系脂肪酸の摂取を推奨しているそうです。サバにはEPAという注目成分に加えてビタミン類も豊富だそうで、記憶力向上、骨や歯の育成を促進し、血液をサラサラにする効果があるとのことです。
もちろん鯖だけでなく、豚カツやミックスフライなどボリュームあるメイン料理も充実しています♪