2018年4月16日～4月21日のメニュー
- 2018年4月13日
4月18日は「よい歯の日」だそうです。「4（よ）1（い）8（歯）」の語呂合わせから、1993年に日本歯科医師会が制定し、口腔内の健康を見直すために制定された記念日だそうです。「80歳になっても20本、自分の歯を保ちましょう」という8020運動などの啓蒙活動も行っているらしいです。
近い将来では、歯もiPS細胞で再生医療として復活できる日が来るかもしれません。乳歯や親不知など抜いた歯を移植する方法もあるらしいですよ。でも、いつまでも自分の歯で食事を楽しみたいので、歯の健康を保ちたいですね。
さて、今週のアゼリア葛西－Ⅱでは4月20日(金)がシェフのおまかせディナーとなります！何が出てくるかは当日のお楽しみ☆です。