2018年5月28日～6月2日のメニュー

もうすぐ5月も終わりますね…
さて今週のトラスティ田無では、5月30日(水)に麻婆豆腐、チキンサラダ、やきそばをお召し上がりいただけます。
やきそばとは、いわゆる蒸した（あるいはゆでた）中華麺を、豚肉等の肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし等の野菜類といった具とともにいため、一般的にはウスターソースを使用したソース焼きそばがイメージされますよね。
最近はB級グルメイベントでご当地やきそばがよく話題になります。
東京都内でも、ご当地やきそばがあるそうです。
・大田区汐やきそば（蒲田駅、大森駅、八潮、久が原周辺）
カリカリ梅、海苔、桜エビ、アサリ、タマネギ、モヤシ、ニラ、平内極太めん、塩ソースを使ったやきそばだそうです。

・東村山黒やきそば
イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした「黒」ソースをベースとしたやきそばだそうです。

こちらもおいしそうですね！