2020年11月23日～2020年11月28日のメニュー
- 2020年11月24日
11月23日(月)は祝日のため食堂をお休みさせていただいております。この日は「てんぷらの日」だそうです。
トラスティ田無－Ⅱでは、11月24日(火)夕食に、銀鮭塩焼き、うま煮、アジ天ぷら、厚焼き玉子、ごはんと煮込みうどんの予定です。
鯵（アジ）という名前の由来は、単純に「味がよい魚」ということでアジになったそうです。魚へんに右側が「喿」の字の写し間違いとする説があるそうですが、「喿」は生臭いという意味があるそうです。またアジの一番おいしい季節が旧暦の3月なので数字の「参」が使われたらしいです。「おいしくて参ってしまう」という意味もあるそうですよ。さらに「参」には「多くのもの入り交じる」という意味もあるようで、群集する魚なので「鯵」という感じになったという説もあるそうです。