2021年7月26日～2021年7月31日のメニュー

7月もいよいよ最終週になりました。オリンピック開催していますが、連日猛暑でコロナ感染者も相変わらず増えていますのでお気を付けください。

アゼリア葛西－Ⅱの7月29日(木)夕食は、カレーライス、野菜サラダ、コンソメスープ、デザートの予定です。

カレーには福神漬け、らっきょうがよくお供になりますね。
福神漬けとは、ダイコン、キュウリ、ナス、ナタマメ、レンコン、ショウガ、しその実などを刻んでみりん、しょうゆ、砂糖などの調味料に漬けたものです。

7月29日は「七福神の日」だそうですが、七種類の野菜を使っていることから七福神にあやかって福神漬けとよばれたという説があるそうです。

ちなみに七福神とは、恵比寿（えびす）、大黒天（だいこくてん）、毘沙門天（びしゃもんてん）、弁財天（べんざいてん）、福禄寿（ふくろくじゅ）、寿老人（じゅろうじん）、布袋（ほてい）の七柱の神様で、福をもたらすとして日本で信仰されている神様ですね。