8月25日は「即席ラーメン記念日」だそうです。
1958年8月25日に世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が日清食品から販売されたことを記念した日です。
数年前のNHK朝の連続テレビ小説ドラマで放送されましたが、麺を油で揚げ、保存をきかせるようにしました。さらに熱湯をかけて3分で食べられるという開発をしました。
当時はうどん1玉6円の物価で、この即席ラーメンは35円だったそうです。値段は高くても手軽さがうけて爆発的な大ヒットになり、その後現在のように様々な即席ラーメンが世界中で食べられています。
今週のトラスティ田無ではラーメンはメニューにありません。
この8月25日(金)の夕食は、冷やしかき揚げそば、煮物、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
お盆も過ぎて8月下旬になりますが、まだまだ暑い日が続くようです。冷たいそばでしたらのど越しもよいと思います。熱中症にならないように気を付けてください。
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