2023年10月2日～2023年10月7日のメニュー

10月7日は「（10）重要な（07）おなか」という語呂合わせから、おなかを大切にする日という記念日だそうです。

今週からさらに朝晩涼しくなり、季節の変わり目となってきていて気温も下がることから胃腸の調子が乱れやすくなります。
昼間はまだ気温が高いので冷たいものを食べたり飲んだりすると胃腸も冷えますのでご注意ください。

10月7日(土)の夕食は、ポークカレーライス、コロッケ＆チーズメンチ、味噌汁をご用意いたします。

カレーにはスパイスがたくさん入っています。このスパイスは漢方薬の原料としても活用されていて、消化を促進したり胃腸を整えるなどの非常に高い薬膳効果があるそうです。
アーユルヴェーダの考え方に基づいているインドでは、生薬・漢方薬として日々の生活にスパイスが取り込まれているそうですよ。

カレーに含まれるスパイスには、疲労回復、整腸作用、滋養強壮、解熱、消化促進、肝機能強化、新陳代謝促進、血行促進、食欲増進など様々な効果があるそうです。