5月16日は旅の日という記念日です。
1689年5月16日(旧暦では3月27日)に松尾芭蕉が江戸を立ち「おくのほそ道」へ旅だったことが由来しています。
ゴールデンウィークも終わり休みの日ではありませんが、気温も高くなり新緑の季節ですのでお出かけするには最適な気候ですね。
トラスティ田無-Ⅱでは5月16日の夕食に、鯖のみぞれ煮、やみつきキャベツ、ごはんと汁物を予定しています。
「やみつき」とは本来は「病みつき」病気にかかることであまり良い意味ではありませんでしたが、物事に熱中してやめられなくなる、夢中になる。という意味で使われることが多くなりました。
箸が進んで止まらなくなるキャベツ料理をぜひお召し上がりください。
春キャベツも丁度今が旬です。みずみずしく甘みがあり柔らかくおいしいキャベツです!
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