5月22日は「たまご料理の日」という記念日です。
「たま(0)ご(5)にわとり(2)にわとり(2)」という語呂合わせから、たまご料理を通して衛生と安全を啓蒙することが目的で制定されました。
少し前まで、玉子が品薄で値段が高騰していましたが今ではだいぶ落ち着いてきて今まで通り簡単に買えるようになりました。
たまごかけごはん、オムライス、ちらしずし、親子丼などごはんと玉子はお米との相性がとても良いです。
また一般的にも弁当には玉子焼きが入っていることがとても多いです。
鹿児島県徳之島にはおにぎりを薄く焼いた玉子焼きで包んだ「たまごおにぎり」という郷土料理もあるそうです!
5月22日(水)のトラスティ田無-Ⅱの朝食は、オムレツ、ウィンナー、パン/ごはん、汁物です。また夕食も玉子を使った料理、タルタルチキン、チョレギサラダ、ごはんと汁物の予定です。
鶏肉と玉子を使った親子メニューも最高の組み合わせですね!
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