12月21日は二十四節気の22番目で「冬至」です。北半球では太陽の高さが1年で一番低くなる日のため、昼間の時間場短くなります。季節の変わり目で寒さがさらに厳しくなっていく時期です。
東京では日の出が6:47/日の入りが16:32の予定です。
週末のため、アゼリア葛西-Ⅱは食堂がおやすみです。
12月19日(木)のアゼリア葛西-Ⅱの夕食は少し早いですが冬至に備えたカボチャの煮物をご用意いたします。
焼き餃子、春雨サラダ、カボチャの煮物、ごはんと味噌汁の予定です。
冬至にかぼちゃを食べる理由ですが、運気上昇のためだそうです。
昼の時間が一番短い冬至は、運が上昇に転じる日と考えられていました。
「ん」が2回付く運盛りの野菜を食べると運を呼ぶといわれていたそうです。
カボチャは「なんきん」とも呼ばれ「ん」が2回付くことから縁起が良いとされています。
同じように蓮根、寒天、人参、銀杏、金柑、うどん(うんどん)も運がたくさん舞い込んでくると考えられるそうですよ。
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