2025年2月24日～2025年3月1日のメニュー

2月29日は「に（2）んに（2）く（9）」と読む語呂合わせから「にんにくの日」です。
今年はうるう年ではないので2月29日は存在しませんが、3月1日(土)の夕食には、ポークカレー、コロッケ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。

カレーにはにんにくが入っていることが多いです。他にもコリアンダー、シナモン、ターメリック、クミン、カルダモン、レッドペッパーなどのスパイスが調合されて複雑でおいしい風味になります。

にんにくの原産地は中央アジアと言われていますが、紀元前3200年頃には古代エジプトで栽培、利用されていたそうです。
日本には中国から8世紀頃（平安時代）には伝わっていたようです。

肉の臭みを消す香味野菜で様々な料理に使われます。疲労回復や抗がん作用もあり殺菌力も強いという万能植物ですね。

2024年10月1日からトラスティ田無の食事料金を変更いたしました。

朝食：300円／夕食：600円
食事付プラン（朝・夕食付）月額16,000円

昨今の光熱費、人件費、原材料費の高騰により従来価格を維持することが困難になりましたので何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。