2025年5月19日～2025年5月24日のメニュー

5月22日は5月が「たま（0）ご（5）」、22日を「ニワトリ（2）ニワトリ（2）」と読む語呂合わせからたまご料理の日という記念日です。
料理の基本といわれる「たまご料理」を通して食についての衛生と安全を啓蒙する日だそうです。

5月22日ではありませんが、5月19日(月)の朝食にはオムレツ、ウィンナー、ごはんとスープをご用意いたします。

たまごを使った料理といえば、目玉焼き、玉子焼き、オムレツ、オムライス、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、スコッチエッグ、ニラ玉、親子丼、茶碗蒸し、玉子豆腐、玉子サラダ、ピカタなど様々な料理があります。
また洋菓子全般にも玉子は欠かせません。

生でも食べられて栄養価も非常に高いです。
なお、生で食べる文化は日本、台湾、韓国だそうです。

欧米では昔は生食文化があり、日本の玉子酒のようなエッグノッグの材料にも使われていましたが、現在は食中毒の可能性があり加熱していない玉子を食べるのは非常に危険だそうです。
昔の名作映画「ロッキー」で生卵を飲むシーンがありますが、「貧しいロッキーは安価なたんぱく源として食中毒覚悟で飲むしかない」ことを意味しているそうで観客から悲鳴が上がったそうです。

2024年10月1日からトラスティ田無-Ⅱの食事料金を変更いたしました。

朝食：300円／夕食：600円
食事付プラン（朝・夕食付）月額16,000円

昨今の光熱費、人件費、原材料費の高騰により従来価格を維持することが困難になりましたので何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。