2025年10月27日～2025年11月1日のメニュー
- 2025年10月27日
1191年10月31日に、臨済宗の開祖の栄西（えいさい）が宋から帰国してお茶の種子と製法を持ち帰ったことからこの日は「日本茶の日」という記念日だそうです。
これによりお茶の栽培が広まり、日本の貴族だけでなく武士や庶民にもお茶を飲む習慣が広まっていったと言われています。
なお10月1日も「日本茶の日」という記念日で紹介しましたがこの日も日本茶の日という記念日です。
10月31日(金)のトラスティ田無の夕食は、カツカレー、サラダ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
日本国内でのお茶の生産量は①静岡県で約4割を占めているそうです。②鹿児島県③三重県④宮崎県だそうです。
鹿児島県では元は輸出用の紅茶用として栽培されていたそうですが国内用の緑茶として現在は飲まれています。
日本三大茶として有名なのは生産地No.1の①静岡茶②京都の宇治茶③埼玉の狭山茶だそうですよ。