2018年4月16日～4月21日のメニュー
- 2018年4月13日
4月ももう第3週を迎え、紫外線が気になるくらいの日差しになってきました。
さて、今週のトラスティ田無－Ⅱでは、4月19日(木)朝には鯖の竜田揚げ、玉子焼きを、また21日(土)にチキン竜田揚げ、小鉢、サラダをお召し上がりいただけます。
「竜田揚げ」の名前は、紅葉の名所といわれている奈良県の北西部を流れる「竜田川」から由来があるそうです。
醤油に漬けた肉や魚と、厚めに着けた衣の白い部分が混ざった様子が、「竜田川」に浮かんだ紅葉に似ているところから「竜田」がきているそうです。風流な名前ですね。