2019年12月12日
  • 家具付き、食事付き、管理人常駐の東京・千葉の学生寮・社員寮の管理、運営をしています。

2018年4月23日~5月2日のメニュー

  • 2018年4月20日

 

2018年4月23日から5月2日のトラスティ田無2のメニュートラスティ田無-Ⅱでは、ほぼ毎食ごはんを提供しておりますので今回は「お米」の栄養素についてのお話です。
お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素がふんだんに含まれているそうです。
なかでも成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、消化・吸収も高いので、力をたくわえ、持続することができるそうです。よく「腹持ちが良い」と言われますね。
でんぷんは体の中でブドウ糖に変化し、エネルギー源として脳の働きを活性化する役割を備えているそうです。さらに脳の状態を常に新しくするビタミンB1などを多く含む食材とも好相性だそうで、健康的なごはん食を続けていけば、脳の働きが活性化することも期待されるそうです。
今週末からいよいよゴールデンウィークですね。トラスティ田無-Ⅱも日曜・祝日は管理と食事がお休みとなりますので、5月1日(火)と2日(水)のみの営業です。5月7日(月)からは通常営業となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。