2018年9月3日～9月8日のメニュー
- 2018年9月3日
9月6日は「くろ」という語呂合わせから、黒にちなんだ日の記念日が多いようで黒酢の日でもあります。これは、黒酢を使った食酢の魅力を多く知らせたいということから、2006年にミツカンが制定したそうです。
黒酢ではないかもしれませんが、トラスティ田無－Ⅱではこの日の夕食に、鶏唐揚げの甘酢漬け、小鉢、サラダ、ごはんと味噌汁をお出しいたします。
黒酢でなくても酢は体に良いといわれます。何が良いかというとビタミンB1や糖質と一緒に摂るとスタミナアップ、疲労回復に効果があるそうです。
また酸味は気分を爽やかにしたり、食欲増進、唾液の量を増やして消化吸収を助けることも期待されるそうです。
さらに抗菌作用があり、腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やし、腸内環境が改善されて便秘解消と疲れにくい体にしてくれるとのことです。