10月2日が豆腐の日と以前ご紹介したことがありますが、10月12日も日本豆乳協会が制定した豆腐の日だそうです。
10月は「体育の日」もあり、健康や体のケアに気を付ける月であることや、12日は「とう(10)にゅう(2)」の語呂合わせから決まったそうです。
アゼリア葛西-Ⅱでは、当日ではありませんが、前日の10月11日(木)夕食に、豆腐を使った料理をお出しいたします。焼肉、麻婆豆腐、青菜のおひたし、ごはんと味噌汁の予定です。
12日(金)の夕食は、おまかせメニューになりますので、当日のお楽しみになります!
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