今週のトラスティ田無-Ⅱでは、11月19日(月)夕食に中華飯、焼きギョウザ、たまごスープといった中華系メニューをご用意いたします。
中華どんと中華飯の違いを調べてみますと、どうやら同じもののようです。地域によって呼び方が違うそうです。名古屋や北海道地域では、中華飯と呼ぶのが一般的で、東京近郊では中華どんが一般的だそうです。また地域によっては「あんかけごはん」とも呼ぶそうですよ。いずれにせよ、肉や野菜、魚介類などを中華風の味付けでいためてあんかけにしたものを、ごはんにのせて食べるもののようです。ごはんに味がしみておいしいですよ!
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