2018年12月10日～12月15日のメニュー
- 2018年12月10日
トラスティ田無では12月12日(水)夕食に豆腐と野菜のピリ辛ひき肉あんかけ、ほうれん草ともやしのナムル、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
以前12日は豆腐の日とお伝えしたことがありますが、語呂合わせだそうです。
また最近では漢字で「豆富」と記載するところもあるそうです。「くさる」という漢字はイメージが良くないということから「とみ」という漢字も当てているそうですよ。
なお「腐」という漢字は鮮度がなくなって腐ってしまうという意味がありますが、ぶよぶよとやわらかいもの、またはかたまりを意味することもあるので、「豆腐」は豆が腐った食べ物ではなく豆を材料にして、やわらかく固めた食品ということで本来はこの漢字を使っているのだそうです。