2019年8月19日～8月24日のメニュー
- 2019年8月19日
今週のトラスティ田無も創作アジア飯がアツイです。
8月21日(水)夕食では、牛肉とレタスのまぜラーメンキムチ添え、チャーハン風まぜごはん、デザートをご用意いたします。
キムチは、植物性の乳酸菌を含む発酵食品だそうです。
キムチの辛み成分であるカプサイシンには、アドレナリンを分泌する働きがあるそうで、代謝を上げる効果と脂肪を分解する役割があるそうです。
また、キムチに含まれる乳酸菌や白菜などの食物繊維により、腸のぜん動運動が促進され、整腸作用が促され免疫力もアップされるとも言われています。
さらに美容のビタミンともいわれる「ビタミンB2」を含むビタミンB群、また、ビタミンC、ビタミンAなどのビタミン類が含まれており、美肌効果も期待でき、抗酸化作用のある「βカロテン」も含まれているので、アンチエイジング効果なども期待されるそうですよ。