2020年8月17日～8月22日のメニュー
- 2020年8月17日
トラスティ田無－Ⅱでは、ボリュームたっぷりの揚げ物がメニューに出ることが多いですが、8月23日(日)は「油の日」だそうです。
離宮八幡宮という所では、油を搾油する「長木」という装置を開発してエゴマ油を製油していたそうです。これが日本で初めての大規模な搾油の始まりであるとされ、離宮八幡宮は搾油発祥の地と言われているそうです。
この離宮八幡宮が、九州から現在の京都府大山崎町に遷宮された日が859年8月23日だったそうで、この日が「油の日」という記念日になったそうです。
今でこそ、エゴマ油はとても体に良い油とされていますが、当時は食用というよりも行灯といった照明に使う油だったそうですよ。