2年前の2018年から、9月23日は「おいしい小麦粉の日」に制定されたそうです。小麦粉を使った「パン」が日本に伝わったのが1543年9月23日の「鉄砲伝来」からだそうです。パンだけでなくパスタも小麦粉から作られますね。
さて今週のトラスティ田無-Ⅱでは、水曜と金曜の朝食にパンが出ます。
9月23日(水)朝食は牛肉コロッケ、スパゲティ、パン/ごはん、味噌汁です。
また9月25日(金)朝食は、コロッケ(牛肉またはカレー味)、焼きそば、パン/ごはん、味噌汁です。
焼きそばのメンの材料も小麦粉ですね。
小麦粉は食卓には欠かせないものになっています。
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