2021年9月19日
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2021年2月8日~2021年2月13日のメニュー

  • 2021年2月8日

2021年2月8日~2021年2月13日のトラスティ田無2のメニュー

ギョーザの生まれ故郷である中国では縁起の良い食べ物として、旧正月(旧暦1月1日)にギョーザを食べる習慣があることから、2月12日はギョーザの日だそうです。毎年旧暦の元旦はずれるので、来年は違う日程になりそうです。
ギョーザは金運(かたちが古銭に似ている)や子孫繁栄(文字が子宝に恵まれるという意味を持つ)の縁起物だそうなので、春節にギョーザを食べる習慣があるのだそうです。
トラスティ田無-Ⅱではこの日ではありませんが、2月9日(火)夕食に、とんかつ、切干大根、ポテトサラダ、焼きギョーザ、ごはんと豚汁の予定です。
最近では冷凍でもチルドでも、水・油・フタなしでフライパンでパリパリのギョーザをおいしく焼くことができますね。次々と進化していますが、レンジでも焼き目の付いたギョーザができるらしいですよ。