2021年2月8日～2021年2月13日のメニュー
- 2021年2月8日
ギョーザの生まれ故郷である中国では縁起の良い食べ物として、旧正月（旧暦1月1日）にギョーザを食べる習慣があることから、2月12日はギョーザの日だそうです。毎年旧暦の元旦はずれるので、来年は違う日程になりそうです。
ギョーザは金運（かたちが古銭に似ている）や子孫繁栄（文字が子宝に恵まれるという意味を持つ）の縁起物だそうなので、春節にギョーザを食べる習慣があるのだそうです。
トラスティ田無－Ⅱではこの日ではありませんが、2月9日(火)夕食に、とんかつ、切干大根、ポテトサラダ、焼きギョーザ、ごはんと豚汁の予定です。
最近では冷凍でもチルドでも、水・油・フタなしでフライパンでパリパリのギョーザをおいしく焼くことができますね。次々と進化していますが、レンジでも焼き目の付いたギョーザができるらしいですよ。