2021年3月29日～2021年4月3日のメニュー

3月ももう今週で終わり4月になりますね。
トラスティ田無の3月最後の日の31日(水)夕食は、プルコギ、メンチカツ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
韓国風の甘辛の肉野菜いためでごはんと良く合います。
また4月最初の日、1日(木)の夕食は、人気の洋食です。ハンバーグとエビフライ、カニクリームコロッケ、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
今年の桜開花が早かったこともあり、すでに散り始めているところも多いと思います。
残念ながら今年も新型コロナウィルスの影響で花見の宴会は我慢です。
庶民が桜を見ながら酒を飲む花見スタイルは、江戸時代からだそうです。奈良時代までは「梅」を貴族が見ながら歌を詠む花見だったそうです。万葉集にも「梅花の宴」というものがあり、梅鑑賞の歌会が開かれていたそうです。
平安時代になると梅から桜になり、嵯峨天皇が京都で「花宴の節」を開いたと記録に残っているそうです。その後、貴族の間で桜の花見になり、江戸時代には一般市民にも文化として広がったそうです。