2021年4月12日～2021年4月17日のメニュー

夏の土用はウナギを食べる日ということで有名ですが、季節ごとに土用は存在します。
4月17日が春の土用だそうです。
ウナギのイメージが強い土用ですが、「土」が付くことから、土にまつわる決まりがあるそうです。
土を掘り起こしてはいけない時期だそうですよ。
迷信と言われればそれまでですが、土いじりだけでなく、新居の購入・引越し・開店・新規スタート等を始めても案外うまくいかないことが多いそうですので、建築業界でも基礎工事などは土用の期間をはずすところも多いそうです。
なお、土用の期間は2021年4月17日～5月4日とけっこう長いですので、その期間に何もできないと厳しいですよね。間日という日があり、神様が天上に行っているのでこの日は作業しても差し支えないといわれるそうです。間日は、4月19日、27日、28日、5月1日だそうですよ。
さらに土用殺法位という、行ってはいけない方角もあるそうです。2021年春の土用殺法位は南東だそうです。
色々と制限がありますね。
さて今週のアゼリア葛西は、4月12日(月)夕食はぎょうざ、麻婆豆腐、ごはんと味噌汁、デザートの予定です。
4月13日(火)夕食は焼肉、春雨サラダ、煮豆、ごはんと味噌汁の予定です。
4月14日(水)夕食は魚料理、ナスのハムチーズパン粉焼き、玉子豆腐、ごはんと味噌汁の予定です。
4月15日(木)夕食はMIXフライ、青菜のごま和え、昆布巻き、ごはんと味噌汁の予定です。
16日(金)の夕食、17日(土)朝食と夕食は少人数のため食堂をお休みいたします。何卒ご了承ください。