2021年10月23日
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2021年5月24日~2021年5月29日のメニュー

  • 2021年5月25日

2021年5月24日~2021年5月29日のアゼリア葛西2のメニュー

「こ(5)まつ(2)な(7)」(小松菜)と読む語呂合せから5月27日は「小松菜の日」だそうです。
小松菜はアブラナ科の野菜で収穫しないでそのまま育てると、黄色い花が咲くそうです。別名を冬菜(ふゆな)、菜(うぐいすな)とも呼ぶそうです。
小松菜には、ビタミンA、鉄分、ビタミンK1、カルシウムなどが多く含まれているそうです。貧血、風邪予防、高血圧予防、肌荒れなどの効能が期待できると言われています。
旬は冬で12月~2月頃だそうですが、一年中見かけることができますね。
アゼリア葛西-Ⅱでは、5月26日(水)小松菜どうかは当日のお楽しみですが、朝食にはベーコンエッグ、青菜のなめ茸和え、ごはんと味噌汁の予定です。
また夕食も、魚料理、青菜のごま和え、ごはんと豚汁をご用意いたします。