2021年8月16日～2021年8月21日のメニュー
- 2021年8月16日
8月18日は米の日だそうです。
「米」という漢字を分解すると「八十八」になるのでこの日に当たるそうです。
また米は田植えをしてから収穫するまで88の作業が必要ということが由来になっているらしいです。
現在では無洗米という洗う必要がない米をよく見かけますが、無洗米の方が栄養素が高いそうです。米を研ぎ過ぎると水と一緒に栄養素が流れてしまうことがあるそうです。
秋の季節になるとそろそろ新米の季節になりますね。「新米」とは、収穫した年の12月31日までに精米されたお米に対して呼ぶそうです。意外に長いですね。
アゼリア葛西－Ⅱでは、8月18日(水)朝食はオムレツ、五目野菜の煮物、ごはん、味噌汁、デザートの予定です。
また夕食には魚料理、野菜の天ぷら、冷ややっこ、ごはんと味噌汁をご用意いたします。