2022年1月31日～2月3日のメニュー

2022年2月1日は、旧正月（旧暦1月1日）ですね。
中国・韓国・台湾・香港・シンガポール・ベトナム・マレーシア・ブルネイ・モンゴルなどの国では新暦（カレンダーの1月1日）よりもこの旧正月をずっと盛大にお祝いするそうです。
そのことから日本では2月1日は「ギョーザの日」という記念日にもなったそうです。中国では縁起の良い食べ物として、旧正月にギョーザを食べる習慣があることからだそうです。

トラスティ田無－Ⅱの2月1日(火)のメニューでは餃子はありませんが、翌日の2日(水)と5日(土)の夕食にご用意いたします。

2月2日(水)の夕食に、イカチリ、蓮根金平、焼き餃子、肉焼売、ごはん、たまごスープの予定です。
2月5日(土)の夕食は、ミックスフライ、スパゲティサラダ、ビーフシチュー、焼き餃子、ごはん、わかめごスープをご用意いたします。

餃子の形が「元宝」（中国昔の貨幣）のようなことから、春節（旧正月）に餃子を食べるのは富をもたらす、と言われています。餃子を作る時、なつめ、落花生、栗の実、硬貨などを餡に入れるそうです。なつめを食べる人は、新年を甘く感じさせ、幸せな日々を送ることができるそうです。落花生を食べる人は健康長寿を象徴し、硬貨を食べる人は金もうけの運に恵まれるのだそうです。