2022年1月31日～2月3日のメニュー
- 2022年2月1日
1月も終わり、2月ですね。
2月3日は節分です。
ここ最近で関東でも食べるようになった「恵方巻」
トラスティ田無でも2月3日(木)夕食のメニューは、鶏のから揚げ、ミニ恵方巻、味噌汁、デザートを予定しています。
さらに翌日は温かいラーメンをご用意いたします。
2月4日(金)の夕食に、函館塩ラーメン、餃子、ごはん、デザートの予定です。
函館塩ラーメンとは、豚骨や鶏ガラ等のダシに塩タレを入れた透明な塩味のスープに、柔らかめの中太ストレート麺が組み合わされたものだそうです。 具は、チャーシュー、メンマ、長ネギ、ホウレン草、麩もしくはナルトだそうです。 一般的に塩ラーメンと呼ばれているラーメンであり、地元の北海道函館市周辺では、単にラーメンもしくは支那そばと呼ぶそうです。