2022年6月20日～6月25日のメニュー

トラスティ田無の6月24日(金)夕食には、冷やしおろし豚そば、春巻き、ごはんと味噌汁をご用意いたします。

6月も後半になり、梅雨寒から一転して30度くらいまで気温が高くなってきましたので、冷たい麺類がとても美味しく感じられますね。

前回も大根おろしの効能や大根役者にまつわるお話をしましたが、今回も大根おろしの意外な効果についてお伝えいたします。

口の中に炎症が起きてしまうととても辛いですよね。一度口の中を噛んでしまい、腫れることで更にその部分を噛んでしまい、中々治りにくい経験をした方も多いと思います。

口の中にできた傷に雑菌が入ることが原因で起きる炎症ですが、ビタミンB、Cを多くとることで早く回復するといわれています。
口内炎用の薬がもちろん効果ありますが、大根おろしの殺菌成分も効果があるといわれています。
大根おろしの水分で口をすすぐだけでも殺菌になるそうですよ。

また、逆流性食道炎にも効果があるそうです。でも熱には弱いそうなので、おろし鍋やみぞれ煮ではなく、生の大根おろしが良いそうです。