2022年8月22日～8月27日のメニュー
- 2022年8月22日
8月23日は二十四節気の一つで「処暑（しょしょ）」です。
暑さが終わる頃という意味で、暦の上では秋の2番目の節気になります。
といってもまだまだ蒸し暑い日々が実際は続きますが、少しずつ夏は終わりを迎えています。
アゼリア葛西－Ⅱの8月23日(火)朝食は、フライ、マカロニサラダ、ごはん、味噌汁、デザートの予定です。
夕食は鶏唐揚げ、ポテトサラダ、酢の物、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
夏が過ぎ秋が近づく頃ですが、台風もまた発生しやすい季節です。もう東京では先週末に台風が近づきましたが、今後も台風にはお気を付けください。
処暑に旬を迎える野菜は、サツマイモだそうです。秋から冬に食べるイメージが強いですが、これから収穫時期になるそうです。
また無花果（いちじく）も今が旬です。
なぜこの漢字なのかというと、外から花が見えず、内側に小花がついて果実になることが由来しているそうです。
秋刀魚（さんま）も秋の文字が入っているように秋の代表的な魚ですが、ここ数年は漁獲量が減っているため、もはや庶民の魚ではないかもしれません。