2022年9月12日～9月17日のメニュー
- 2022年9月13日
9月も中旬に差し掛かりました。日中はまだ30度を超す暑い日ですが、朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。
トラスティ田無－Ⅱでは、9月13日(火)の夕食に、きのこソースのハンバーグ、クリームシチュー、ごはんと味噌汁をご用意いたします。
「きのこ」というと秋をイメージする方が多いと思います。
マイタケ、エノキ、シメジ、シイタケ等一般的によく出回っているきのこは通年値段も一定でいつでも買うことができます。
調べてみると、一般的になじみのある食用きのこは本当に天然のものは秋に生えることが多いそうです。
もちろん秋以外の季節にも様々なきのこが存在します。
でも天然のマツタケの旬が秋なのでイメージが最も強いのは、マツタケが秋に出回ることからかもしれません。