2022年10月10日～10月15日のメニュー
- 2022年10月11日
10月10日は語呂合わせで「ト（10）マト（10）」の日だそうです。
トマトは健康によい食品と言われていますが、スポーツの日の祝日もあり、10月は健康への関心が高まることで食生活改善普及月間だそうです。
10月10日はスポーツの日の祝日で食堂はお休みですが、翌日の10月11日(火)トラスティ田無－Ⅱの朝食は、肉団子トマトソース、マカロニサラダ、ごはんと汁物をご用意いいたします。
また夕食は、海鮮ミックスフライ、スパゲティナポリタン、ごはんとチキンスープの予定です。
朝夕食ともにトマトを使った料理です。
トマトはナス科ナス属に分類される植物で緑黄色野菜です。
リコピン、ベータカロテン、ビタミンCなどの栄養素が含まれているそうです。
抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や老化防止にも効果があるそうですよ。