2022年10月24日～10月29日のメニュー
- 2022年10月24日
10月下旬になり、かなり朝晩は冷えるようになってきました。
10月31日はハロウィンですね。
日本でもここ数年ハロウィンで仮装する人が多くなってきました。
そもそもハロウィンは古代ケルト民族の行事が始まりだったようです。
この時代は1年の終わりが10月31日で、最後の夜は「死者の祭」があり、
死者の霊が家族を訪れて精霊や魔女が町に来ると信じられていたようです。
日本のお盆のような感じでしょうか。
悪い霊や魔女から身を守るために仮面をかぶり魔よけの火をたいたのが
ハロウィンの期限だったようです。
カボチャのお化け「ジャック・オ・ランタン」が有名ですが、
元々はカブだったそうです。
その後アメリカに伝わりましたが、アメリカではカブが馴染みなく
カボチャが代用されてから今ではカボチャが主体になったそうです。
さてトラスティ田無－Ⅱでは、10月26日(水)の夕食にカボチャをご用意いたします。
鶏むね肉立田揚げ、パンプキンサラダ、ごはん、煮込みうどんの予定です。
カボチャには免疫力アップ、皮膚の健康を守ってくれる効果があるそうです。
皮の部分にも食物繊維が多く含まれているそうですので皮ごと食べたほうがよいそうですよ。